Sus funciones son investigar, desarrollar, innovar y manufacturar productos biológicos tales como vacunas, inmunoterápicos y reactivos para uso diagnóstico; destinados a la prevención, el tratamiento, el diagnóstico y la vigilancia epidemiológica de las patologías de significación socio-sanitarias a nivel nacional. Este Instituto absorbió al Centro Nacional de Control de Calidad de Biológicos (CNCCB), segun reestructuración organizativa detallada en el Decreto 192/2026.