Nombre completo
Cassani, Lucía
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Publicaciones
(Artículos)
Resultados 1-1 de 1.
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | |
|---|---|---|---|
| 1 | mar-2018 | A Combined Approach of Infrared Spectroscopy and Multivariate Analysis for the Simultaneous Determination of Sugars and Fructans in Strawberry Juices During Storage | Cassani, Lucía ; Santos, Mauricio ; Gerbino, Esteban ; Moreira, María del Rosario ; Gómez-Zavaglia, Andrea |