Browsing by Subject Leche
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Dec-1941 | Aplicación de un equipo de campaña para la ejecución del Test de fosfatasa de Scharer | Riva, Anibal ; Schiavone, L. ; Vadillo, E. |
| 2011 | Brote de intoxicación alimentaria asociado al consumo de leche ultrapasteurizada en la República del Paraguay | Weiler, Natalie ; Leotta, G. A. ; Zarate, Mirian N. ; Manfredi, Eduardo ; Alvarez, Mercedes E. ; Rivas, Marta |
| Jul-1937 | Colimetría en leches pasteurizadas | Riva, Anibal ; Scrimaglio, E. |
| Nov-1935 | Defensa higiénica de la leche | Sordelli, Alfredo |
| Feb-1910 | Experiencias sobre esterilización de la leche por el agua oxigenada con relación a los bacilos de la tuberculosis. (Buddización) | Echeverry, Marcial P. |
| Apr-1936 | Investigaciones bacteriológicas en las leches de consumo de la ciudad de Buenos Aires | Manzullo, Alfredo |
| Jul-1937 | La colimetría en leches como "test" de pasteurización | Riva, A. ; Scrimaglio, E. |
| Dec-1941 | Test de Kay-Graham para contralor de la pasteurización | Riva, Anibal ; Schiavone, L. ; Vadillo, E. |