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Vila, Graciela

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Vila, Graciela
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Refinado Por:
Tema:  Calidad de los Alimentos
Tema:  Estructuras Fúngicas
Tipo de material:  Tesis de Maestría

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
120-mar-2015Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de la población fúngica de embutidos secos fermentados de las principales localidades productoras de la República ArgentinaVila, Graciela