Buscar por Tema Calidad de los Alimentos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 20-mar-2015 | Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de la población fúngica de embutidos secos fermentados de las principales localidades productoras de la República Argentina | Vila, Graciela |
| 1-feb-2017 | Food and beverage advertising on children's TV channels in Argentina: Frequency, duration, and nutritional quality | Rovirosa, Alicia ; Zapata, María E ; Gómez, Paula ; Gotthelf, Susana J. ; Ferrante, Daniel |